取材趣旨:企業詳細
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山西水産株式会社
取締役山西伸典
山西水産株式会社は明治12年創業以来、瀬戸内海・玄界灘・日本海と三方を海で囲まれ、水産資源に恵まれた水産基地・下関で『ふぐの加工販売、一般魚の加工販売』をしております。
厳選した魚と熟練した技でつくりあげた伝統の味を、最高の状態でお客さまの食卓へお届けできるよう日々、努力研究を重ねております。
企業情報
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創業年(設立年)
1879年
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事業内容
フグを始めとした海産物の加工、販売
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所在地
山口県下関市安岡駅前2丁目3-9
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資本金
1500万円
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従業員数
18名
- 会社URL
沿革
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1879年~1949年
1879年
山口県下関市で創業
1949年
山西水産株式会社を設立