取材趣旨：企業詳細
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トーニチ株式会社
代表取締役社長岸 秀樹
私達の地元である福島市は6月のサクランボにはじまり、モモ、ブドウ、ナシ、リンゴなど季節ごとに旬の果物を楽しむことができるフルーツ王国です。このように、ふんだんなフルーツ資源を利用して素材の味を活かしたデザートを作り、学校給食を通して全国の子ども達へ商品をお届けしてまいりました。また、昨今の時代背景に合わせ、食物アレルギーに配慮したデザートや介護食デザート（やわらかデザート）など「健康で快適な食生活」を楽しむための商品開発に力を入れております。さらに長年、業務用デザートメーカーとして商品展開してまいりましたが、近年オンラインショップ（アップルシャーベット.com）を開設しました。これからは、簡易に私どものデザートを楽しんでいただけるよう努力してまいります。
企業情報
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創業年（設立年）
1962年
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事業内容
食品の製造販売
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所在地
福島市瀬上町字新田中通1-3
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資本金
3,600万円
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従業員数
役員7名、社員96名（契約社員含む）
- 会社URL
沿革
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1962年～1990年
1962年
東日本冷蔵株式会社設立（冷蔵倉庫業として創業）
1970年
冷凍食品工場建設 冷凍野菜生産開始
冷凍食品販売開始 宅配業務、食材及び器材販売、病院給食食材販売
1971年
東日本冷蔵ブランド調理品生産開始
日本冷凍食品協会加入確認工場となる
赤城乳業（株）氷菓製品の生産を開始
福島市を中心とした学校給食、病院給食へ食材販売開始
1973年
ゼリー・プリン生産販売開始
1975年
冷凍野菜スーパーマーケット販売開始
1976年
排水公害処理施設完成
1981年
アップルシャーベット販売開始
1983年
東北各県学校給食会取引開始
自動充填シール機新設、ＯＥＭ生産開始以後拡大
1986年
関東各県学校給食会取引開始
1988年
関西・中四国・九州地区商品展開
1989年
関連会社福島低温物流協同組合設立
1990年
トンネルフリーザー完成 -
1991年～2008年
1991年
ピロー包装機新設
1992年
自動充填シール機新設
1994年
パウチ充填機設置
1999年
福島市瀬上町に新工場竣工
東日本冷蔵（株）の商号を変更し、トーニチ株式会社に変更
2002年
市販用（生協関係）商品展開厚生労働大臣表彰
2003年
コージェネレーション設備完成
ゼリー2列4列充填機設置
2005年
アイスライン冷却プレート増設
2007年
Ｘ線装置導入
2008年
二層ライン冷却装置 搬送ライン増設 -
2010年～2019年
2010年
ゼリー新充填機導入
2013年
ムース生産設備導入
2014年
太陽光パネル設置（最大50kwh売電開始）
2016年
建屋増築 焼成設備導入
2017年
ゼリー新充填機導入
オンラインショップ開始
2018年
焼成設備増設
2019年
ゼリー仕込ライン増設
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